■ 11月のsoy ベジヴィーガンランチ、グルテンフリー

11月のsoy ベジヴィーガンランチの内容をご紹介します！今月は、グルテンフリー対応でのご提供が可能となりました。寒さが増す季節、体も心も温まるメニューを揃えております。

□ 今月のメニュー
・お豆腐バイキング
・前菜プレート（米粉と里芋のチヂミ／酒粕ディップのサクサク油揚げ／焼き茄子梅味噌だれの厚揚げ）
・ごま油香るザーサイおにぎり
・トマトラー油の春雨豆乳担々麺
・栗渋皮煮のヴィーガンアイス（在庫切れ次第、黒ゴマソースの湯葉ぷりんに変更）
・大豆コーヒー
……1900円（税込）

■ こだわりポイントとおすすめの楽しみ方

今回のランチは、サクサクの油揚げや、まるでチーズのような酒粕ディップがアクセント。担々麺のスープはヴィーガンとは思えないコクがあり、春雨と豆乳の組み合わせで体がじんわり温まります。前菜のチヂミは米粉と里芋でモチモチ食感に仕上げました。

デザートは栗の渋皮煮を使ったヴィーガンアイス。こちらは在庫がなくなり次第、黒ゴマソースの湯葉ぷりんへと切り替えとなりますので、ぜひお早めにご賞味ください。

※ヴィーガンランチは2日前までのご予約制です。ご希望の方はお早めにご連絡ください

皆様のご来店を心よりお待ちしております^_^