2月限定・台湾風豆腐料理のヴィーガンランチ

soy cafeでは、2月のsoyベジヴィーガンランチ（1,900円・税込）を、台湾風の豆腐料理づくしでご用意しました。全て植物性の素材で仕上げた、心も体もあたたまる特別ランチです。

やさしい豆乳スープ「シェンドゥジャン」

台湾の朝ごはんとして親しまれている「シェンドゥジャン」は、温めた豆乳にお酢を加えてとろとろにし、揚げパンや油揚げを浸していただく一品。大豆のコクとやさしい酸味が広がる、寒い季節にぴったりのスープです。

トマトチリ＆冬野菜ビーフン＋デザートまでセット

メインには、トマトチリソースとたっぷり冬野菜の焼きビーフンをご用意。彩り豊かな野菜と大豆素材を合わせた、食べごたえのある一皿です。

食後には、林檎コンポートとシャーベットのミニパフェとジャスミンティーでほっと一息。お豆腐バイキングも付いた、満足感たっぷりのヴィーガンランチとなっています。

※soyベジヴィーガンランチは動物性食材不使用のメニューです

2月だけの台湾風soyベジヴィーガンランチを、ぜひsoy cafeでお楽しみください。皆さまのご来店をお待ちしております。