大分市中央町のwazawazaビル1階にあるsoy cafeです。

今月お届けしてきた10月限定の「soyベジヴィーガンランチ」が、提供終了まであと2日となりました。旬の秋野菜と大豆、お豆腐の魅力を洋風の仕立てでたっぷり詰め込んだ今月だけのランチです。終了前にぜひ味わいにいらしてください。

10月の主役は香る豆乳クリームリゾットと彩り秋野菜

10月のメインは、大葉の爽やかな風味と豆乳のやさしいコクを合わせた「大葉ジェノベーゼの豆乳クリーム蓮根リゾット＆根菜ピクルス」です。シャキシャキとした蓮根の食感にかぼちゃやさつま芋の彩りを添え、秋らしい豊かな味わいに仕上げました。

プレートには、香ばしい「自家製落花生ドレッシングのサラダ」をはじめ、「スティックごぼう＆油揚げ パプリカとトマトのディップ添え」、「大豆のコロッケ 焼き茄子ソース」など、素材の食感や香りを引き立てた手作りのおかずが並びます。動物性食材を一切使わないヴィーガン仕立てでありながら、しっかりとした満足感を感じていただけるセットです。

ランチメニューとお豆腐バイキングのご案内

当店のランチには、すべてお豆腐のバイキングがセットになっております。こだわりの豆腐を心ゆくまでお楽しみください。

• soyベジヴィーガンランチ：1,900円（税込）
  秋野菜とお豆腐料理を堪能できる10月限定の洋風ランチです。
• 大豆フムスのピタパンサンドランチ：1,640円（税込）
  自家製大豆フムスと季節野菜、ベーコンを挟んだピタパンです。※ベジタリアン対応可能（ヴィーガン対応不可）。
• bentoランチ：1,500円（税込）
  おかずを少しずつ盛り合わせた日替わりランチ。お仕事合間のお食事にもおすすめです。
• キッズカレーランチ（2〜6歳）：705円（税込）
  オレンジジュースとおもちゃ付きです。

ランチとご一緒に楽しめるオプション

お好みに合わせてデザートやお飲み物のセットもご用意しています。

• ご飯大盛り（+100円）／ご飯おかわり（+200円）
• 大豆コーヒー または ブレンドコーヒー（+200円）
• 栗渋皮煮と柿アイスのパフェ・ミニサイズ（+550円）
• よもぎと米粉のカヌレ または 桃のシャーベット（+350円）

このほか、店頭ショーケースのスイーツもお選びいただけます。

10月のヴィーガンランチを味わっていただけるのは残り2日間です。お一人でのランチやご友人とのカフェタイムに、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまのご来店をお待ちしております。