こんにちは、癒し処 さかえーるです。

今日は、出来上がった発酵ドリンクを使って「グミ」と「カルピス風ドリンク」を作る教室を開催しました。少人数で、ほっこりおしゃべりを楽しみながらの、やさしい時間となりました。

砂糖・添加物不使用でもおいしく簡単グミづくり

今回のグミは、お砂糖や添加物を使わずに、発酵ドリンクの甘みと風味をいかして作りました。「思ったより簡単！」「これならおうちでも作れそう」といったお声もいただきました。

発酵ドリンクそのものを飲むのがちょっと苦手なお子様でも、グミやカルピス風のドリンクなら喜んでくれそう、というお話で盛り上がり、みなさんワクワクした表情で仕上がりを眺めていました。

今後も「発酵ドリンクアレンジ」をお届けしていきます

さかえーるでは、発酵ドリンクそのものを楽しむだけでなく、暮らしの中で続けやすいアレンジもこれから少しずつお伝えしていきたいと思っています。

「発酵には興味があるけれど、飲み方がワンパターンになってしまう」「子どもも一緒に楽しめる形で取り入れたい」そんな方に、今回のようなグミやカルピス風ドリンクは、ひとつのヒントになるはずです。

今後も、発酵ドリンクのアレンジをテーマにした教室やワークショップを企画していきます。日程が決まりましたら、またこちらのニュースでお知らせしますので、「参加してみたいな」と感じた方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

気になる方は、LINEやDMから「発酵ドリンクアレンジに興味があります」と一言メッセージをいただければ、今後のご案内をお届けしやすくなります。暮らしに寄り添う発酵の楽しみ方を、一緒に育てていけたらうれしいです。