いつも焼肉 げんちゃんをご利用いただきありがとうございます。本日は、当店で一番人気の「上タン」のご紹介です。

一番人気の厚切り上タン

焼肉 げんちゃんの上タンは、しっかりと食べごたえを感じていただけるよう、厚切りにカットした一番人気のメニューです。丁寧に仕込みを行い、噛むほどにタンの旨みが広がるように整えています。

焼き加減は、表面にこんがりと焼き色が付くくらいのミディアム程度がおすすめです。外は香ばしく、中はほどよくジューシーな食感をお楽しみいただけます。

レモンだれ＋柚子胡椒＆ネギでさっぱりと

上タンは、さっぱりとしたレモンだれに柚子胡椒を合わせて味わっていただくのがおすすめです。レモンの酸味と柚子胡椒の香りが、厚切りタンの旨みを引き立ててくれます。

薬味のネギは、あっさりとした仕立てでご用意しています。人気の商品で香りと食感がほどよいアクセントになり、最後まで重たくならずに楽しんでいただけます。

ビールなどのお酒との相性も良く、最初の一皿としても人気です。ご来店の際は、ぜひ当店自慢の厚切り上タンをお試しください。