地鶏炭火焼の味を引き立てるのが、大分県産のゆず胡椒。辛みの配合にこだわったオーダーメイドで、炭火焼との相性も抜群です。
また、赤鶏モモのたたきも、宮崎から毎朝仕入れ、「手ごろな値段で新鮮、美味しい」と人気のメニュー。オリジナルのたたき専用たれ付きです。数量限定のため、日によっては売り切れることもあります。特に週末は早めのご予約をおすすめします（仕入れ状況によってご提供できないこともあります）。シンプルながら奥深い味わいをぜひご堪能ください。

焼き上がりまでにおよそ10分ほどお時間をいただいています。できたてをお渡ししていますので、電話予約がおすすめです。店舗の横と裏側（敷地外）に駐車場がございます。できあがりまで車内でお待ちいただいてもOKです。
店舗での販売に加え、不定期で移動販売も行っています。炭火焼ならではの香ばしい香りとともに、酒のつまみとして、また気軽に楽しめる一品として皆さまに味わっていただきたいと思っています。イベントやスーパー店頭などで見かけた際は、ぜひご賞味ください！