炭火焼みっちゃんです。当店では、初めての方にも常連の方にも、気軽に立ち寄っていただけるよう、明るく元気な接客を大切にしています。

お店の前を通ったときから「なんだか楽しそう」と感じていただけるような雰囲気づくりを心がけています。

まずは「みっちゃんでーす！」の元気なひと言から

ご来店時には、看板のようなフレーズ「みっちゃんでーす！」の元気な声でお迎えしています。少しでも緊張がほぐれて、「入ってよかった」と感じていただけるよう、声のトーンや表情に気を配っています。

炭火の香りが立ちのぼる中で、明るい声が聞こえると、お客様の表情もふっと和らぐことが多く、その瞬間を大切にしています。

とにかく笑顔で、明るく楽しい時間を

ご注文や受け渡しのときも、とにかく笑顔で明るくを合言葉に対応しています。「今日は炭火焼にしますか？モモたたきも人気ですよ」など、話しやすい空気づくりを意識しながら、丁寧にお伺いしています。

お仕事帰りやご家族の夕食前など、少しお疲れの時間帯でも、みっちゃんの元気な声と笑顔で、ほんの少しでも気分が明るくなっていただけたらうれしいです。

これからも、炭火焼とモモたたきはもちろん、元気な接客でも楽しんでいただけるお店を目指していきます。