炭火焼みっちゃんです。いつもご利用いただき、本当にありがとうございます！

「今日の晩ごはんは香ばしいお肉を囲みたい」「家飲みの晩酌に本格的な地鶏料理を合わせたい」という日に、ぜひ思い出していただきたいのが当店の自慢の一品です。

当店は大分市角子南にて、テイクアウト専門で地鶏炭火焼とモモたたきをご用意しています。近隣にお住まいの方やお仕事帰りの皆さまにとって、いつでも本格的な味わいを手軽にお持ち帰りいただける身近なお店でありたいと思いながら、毎日心を込めて炭火の前に立っています。

強い炭火で香ばしく焼き上げる名物の地鶏炭火焼

当店の看板メニューである地鶏炭火焼（1パック 1,200円）は、新鮮な鶏肉を強い火力と立ち上る煙で一気に包み込むように焼き上げています。

豪快な炭火で焼き上げることで、鶏肉のジューシーな旨みを内側にぎゅっと閉じ込め、外側には食欲をそそる黒褐色の香ばしさをまとわせています。一口大にカットされたお肉は、アルミホイルを敷いた容器にぎっしりと山盛りに詰められており、ご家族みんなでシェアする夕食の主役にもぴったりなボリューム感です。

噛むほどに地鶏ならではのしっかりとした弾力と旨みが口いっぱいに広がり、ご飯のおかずにはもちろん、お酒のお供にも相性抜群です。添えられたピリッと辛い赤い薬味を少しつけてお召し上がりいただくと、爽やかな刺激が加わり、最後まで箸が止まらない美味しさをお楽しみいただけます。

さっぱりと楽しめるモモたたきとの組み合わせもおすすめ

炭火焼と合わせておすすめしたいのが、もうひとつの専門メニューであるモモたたき（1パック 500円）です。

しっとりとした肉質とさっぱりとした後味が魅力で、香ばしい炭火焼と一緒に食卓へ並べていただくと、味わいの変化を贅沢に楽しんでいただけます。ご家族3〜4人分の夕食や晩酌の席であれば、炭火焼とモモたたきを組み合わせることで、手軽に大満足の鶏料理尽くしの食卓が完成します。

夕方16時から営業｜事前のお電話予約で焼きたてをスムーズに

当店は16:00から20:30まで営業しております。定休日は月曜日と第2・第4火曜日です。

ご注文をいただいてから強い炭火で豪快に焼き上げますので、事前にお電話で受け取り時間をご予約いただけますと、待たずに焼きたての温かい状態をスムーズにお受け取りいただけます。

今夜のおかずに迷ったときや、美味しい地鶏を家でゆっくり味わいたいときは、ぜひ角子南の炭火焼みっちゃんへお気軽にお立ち寄りください。今夜も香ばしい香りと元気な笑顔で、皆さまのご利用を心よりお待ちしております！