Food EXPO Kyushu出展のお知らせ■ Food EXPO Kyushuに出展します！ このたびハタ製菓は、2025年10月7日（火）・8日（水）に福岡国際センターで開催される「Food EXPO Kyushu」に出展いたします。 ■ 別府の伝統菓子や人気商品をお持ちします 会場で…2025/10/03
大分県産柚子の香りを活かした「料亭の生ゆず」■ 料理に香りを添える「料亭の生ゆず」 ハタ製菓では、大分県産柚子の皮を刻み、塩漬けにした「料亭の生ゆず」をご用意しています。柚子の豊かな香りをそのまま閉じ込めており、さまざまなお料理に手軽に添えていた…2025/10/03
伝統の味「ざぼん漬」—手作業で守り続ける別府の懐かしいお菓子■ 先代から受け継ぐ昔ながらの製法 ハタ製菓では、昭和の時代から別府で親しまれてきた伝統菓子「ざぼん漬」を、先代から受け継いだ製法そのままに、今も一つひとつ手作業で作り続けています。機械に頼らず、丁寧な…2025/10/01
ゆずの香りとほろ苦さが魅力 大人のための「ゆずPeel」■ ゆずの風味を生かしたオトナのドライフルーツ ハタ製菓の「ゆずPeel」は、国産ゆずの香りとほろ苦さをそのまま閉じ込めた、大人の味わいが魅力のドライフルーツです。柑橘の爽やかな香りと、ほんのりとした苦味が…2025/10/01
『おおいたかぼすPeel』—地元のかぼすの香りを活かした人気商品■ かぼす本来の風味にこだわったお菓子 当店の『おおいたかぼすPeel』は、地元・大分のかぼすを使い、その香りや風味をしっかりと活かすことにこだわって作り上げた一品です。素材そのものの爽やかな香りと、ほどよ…2025/09/24
